すごく大変だけど身になるホテルのお仕事

すごく大変だけど身になるホテルのお仕事

私が10代の頃にしていたアルバイトは、ホテルでの配膳のアルバイトです。配膳とはホテル内で行われる披露宴やパーティーの際の食事を運ぶ係です。

それにはとても多くのマナーがあり、来ていただいたお客様に対する姿勢でだったり、お皿の持ち方や食べたお皿を下げるタイミングであったり、本当に様々な事があります。

一番大変だったなと感じる場面は、披露宴の際に食事をテーブルごとに持っていく際に一人あたり持っていく個数が振り分けられます。大体3人で2つのテーブルを担当するので20人くらいを一変に見ていなければならない事です。

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